Kilchoman 100% Bot.2022 12th Edition
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La dodicesima edizione di Kilchoman 100% Islay è un single-farm single malt, prodotto con orzo coltivato a Islay proveniente da un'unica fattoria che viene maltato e distillato a Islay, prima di essere maturato in 29 botti ex-bourbon e sei botti di sherry oloroso per almeno otto anni. Gli aromi di fumo di torba dolce, fette d'arancia ricoperte di miele, vaniglia e caramello salato riempiono il naso, completati da note di mele e pere, spezie allo zenzero, uva passa, caramella mou, fumo di torba e caramello in tutto il palato e persistenti nel finale.
Con l'imbottigliamento 100% Islay, Kilchoman si impegna a rispettare la sua filosofia 100% Islay. Il malto è distillato esclusivamente da orzo di produzione propria: per il 12° imbottigliamento di questa serie è stata utilizzata la varietà Publican dei raccolti dal 2011 al 2013. Il malto è stato maturato per un minimo di 8 anni in 29 botti di bourbon e 6 botti di oloroso prima di essere imbottigliato per questa edizione della gamma 100% Islay.
Colore:
Giallo oro
Aroma:
Note fresche e leggere di agrumi con sentori fruttati di albicocca, ginepro ed erbe selvatiche.
Sapore:
Leggermente affumicato con note fresche di crostata di limone, vaniglia, sale e sciroppo d'acero scuro
Finale:
Lungo e oleoso con un finale ben bilanciato.
- Produttore
- Kilchoman Distillery
- Paese di origine
- Scozia
- Regione
- Islay
- Varietà
- Single Malt
- Contenuto alcolico
- 50.0%
- Contenuto
- 0.7l
- Additivi
- nessuno
- In bottiglia
- 2022
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