Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie
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Der Einstieg in das Mortlach-Sortiment, der sowohl Ex-Bourbon- als auch Ex-Sherry-gereiften Whisky kombiniert, um den traditionell wuchtigen Trockenfruchtcharakter der Brennerei mit frischen Frucht- und Vanillenoten auszugleichen. Das Ergebnis ist ein Erfolg, der das Beste aus beiden Welten vereint und gleichzeitig den fleischigen Mortlach-Spirit zur Geltung bringt.
Nussiger Obstkuchen mit saftigen Sultaninen, kandiertem Ingwer und bittersüßer Marmelade. Darunter befinden sich fruchtige dunkle Schokolade und gebackene Äpfel, die mit einer großzügigen Muskatnuss bestreut sind. Es entwickeln sich kiesige Noten mit Walnüssen und Haselnüssen und ein Hauch von Nussschalenholz. Die Nüsse werden zu Nusskrokant und kandierten Erdnüssen, und es kommen weitere Früchte zum Vorschein: tropische Backmischungen und getrocknete Apfelringe.
GAUMEN
Reichhaltiges Toffee und brauner Zucker. Es folgen weiche Sultaninen und gewürzter Biskuit. Gewürze wie Zimt und Nelken kommen hinzu, mit Rosinen bestreute Bratäpfel, die mit Puderzucker bestäubt sind. Es entwickeln sich Noten von pochierter Birne, die mit Karamellsauce beträufelt und mit Apfelgelee serviert werden.
NACHGESCHMACK
Verkohlte Rosinen und Sultaninen, scharfe Äpfel und ihre Schale. Das Ganze wird süß und geht in eine lang anhaltende Tarte Tatin über.
KOMMENTAR
Gut ausbalanciert, mit einer Kombination aus dunkleren Sherry-Noten und frischeren Aromen von Obstgartenfrüchten, wobei der gewichtige Charakter der Destillerie hervorgehoben wird.
- Hersteller
- Mortlach Distillery
- Herkunftsland
- Schottland
- Region
- Speyside
- Sorte
- Single Malt
- Alter
- 12 Jahre
- Alkoholgehalt
- 43.4%
- Inhalt
- 0.7l
- Zusatzstoffe
- Farbstoff Karamell 150a
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