Fettercairn 12 Year Old Single Malt

Tato kvalita, která zrála 12 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, potěší odstínem připomínajícím teplé sluneční světlo, jantar a med.

Kroužek na hrdle láhve a drážky v rameni láhve odrážejí neobvyklý charakter destilačního zařízení - chladicího kroužku a vody stékající po baňce. Je to design, který v kombinaci s výrazným logem s jednorožcem klanu Ramsay a datem založení podtrhuje zvláštní chuť whisky Fettercairn a dává jí vyniknout na regále.

Barva:
Zlatožlutá

Aroma:
Vanilkové a hruškové tóny se spojují s jemným kořením

Chuť:
Osvěžující s tóny nektarinek a tropického ovoce, jemnými tóny pražené kávy, hřebíčku a zázvoru. Výrazný závěr s dlouhými tóny sultánek a tmavého karamelu.

Dochuť:
Středně dlouhá a hřejivá

Degustační poznámky Billyho Abbotta

Aroma

Kandovaný citron a ananas, máslová poleva a náznak máty. V zadní části se objevuje nádech masitosti, který dodává dračímu moku váhu. Sladkost se stupňuje a rozvíjí se ovocný sad spolu s vanilkou, mléčnou čokoládou a trochou zelených listů. Středem se táhne nitka ovocnosti.

PATRO

Měkká a zakulacená, s jemným kořením, mléčnou čokoládou a sladkou smetanou v čele. Svěží ananasové tóny jsou vyváženy čerstvým dubem a následuje vlhký dub a vlhké listí. Rozvíjí se skořice, kandovaný zázvor a muškátový oříšek spolu s nádechem smetanové kávy.

ZÁVĚR

Vanilkový krém, čokoláda a káva se vytrácejí a zanechávají mentol a křupavá jablka.

KOMENTÁŘ

Tropické ovoce je momentálně v kurzu a toto je na místě. Je lehčí a ovocnější než starší verze a připomíná delší stáří z minulých let.

Poznámky výrobce

Fettercairn 12 Year Old zraje v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, má barvu slunečního světla a jantarového medu, ve vůni se objevuje vanilka, hruška a jemné koření, v chuti osvěžující nektarinka, tropické ovoce a pražená káva. V závěru nezapomenutelná chuť sultánek a černého karamelu.