Glenmorangie Spios Private Edition 9

Glenmorangie Spìos je devátou lahví z každoročně vydávané Private Edition, která poprvé zrála výhradně v sudech po americké žitné whiskey. S rafinovaností a jemným kořením je Glenmorangie Spìos, což v gaelštině znamená "koření", poznamenána zlatou érou americké whiskey, kdy se žito ještě oslavovalo v nejprestižnějších saloonech v zemi. Glenmorangie Spìos, vyslovováno [spioss], kombinuje své komplexní tóny z nejvyšších skotských palíren se vzácnými, pro žito typickými vůněmi skořice a hřebíčku a vytváří tak jednosladovou whisky plnou elegance a jemného koření.
Barva:
Zlatožlutá

Aroma:
Svěží, bylinné, s tóny třešní, hřebíčku, mátového karamelu a vůní čerstvě posečené trávy. S kapkou vody jemnější vůně, svěží a čistá s nesčetnými bylinnými tóny.

Chuť:
Kořeněná žitná textura na jazyku s množstvím karamelu, hřebíčku, skořice, muškátového oříšku a sladké máslové vanilky.

Závěr:
Bohatý, sladký a dlouhotrvající s větším množstvím karamelu, para ořechů a pikantních citrusů.

Degustační poznámky Billyho Abbotta (The Whisky Exchange)

Ze sklenice se valí bylinky a karamel: hřebíček, máta a kořeněné zelené lístky. Vzadu sedí pomeranče s hřebíčkem, zalité hustým vanilkovým krémem a karamelovou omáčkou. Rozvíjí se tóny banánového koktejlu, promíchané čerstvou mátou a badyánem. Časem se objeví voňavé hrušky a květinové tóny.

PALETA

Na začátku se objeví pořádná dávka koření: hřebíček s příměsí skořice. Středem se převalují kyselé švestky a pečená jablka, posazené na lůžku z listů máty a estragonu. Hřejivé tóny anýzu se rozvíjejí spolu s krémovými kávovými sladkostmi.

ZÁVĚR

Hřebíček, skořice, anýz a máta plovoucí na hladině smetany a kávy.

KOMENTÁŘ

Jmenuje se "Spice" a přináší to - vrstvu klasického žitného koření na vrcholu běžného charakteru Glenmorangie.

Degustační poznámky výrobce

Glenmorangie Spios nejprve láká svou svěží a bylinnou vůní s náznakem třešní, hřebíčku a mátového karamelu, následovanou vůní zelené trávy. Po stříknutí vody se uvolní další parfémové tóny, svěží i čisté - a lákavá komplexnost bylinných tónů.

PALETA

Pak propukne charakteristické žitné koření, chuť karamelu, hřebíčku a skořice se mísí s muškátovým oříškem a sladkou, máslovou vanilkou.

KONEC

Závěr je bohatý, sladký a dlouhotrvající, s karamelem a brazilským oříškem, které se objevují spolu s citrusovým nádechem.