Glenmorangie Bacalta Private Edition 8 -

Slunečné teplo dlouhých letních dnů charakterizuje nejnovější lahvování Private Edition. Glenmorangie Bacalta, což v gaelštině znamená "pečený", dozrává ve speciálně vyrobených sudech po madeiře Malmsey a ztělesňuje svůj komplexní charakter se sladkostí vysušenou na slunci. Inspirace pro tuto, v pořadí již osmou edici Private Edition, přišla před více než 20 lety. Glenmorangie Madeira Finish byla první whisky na světě, která zrála v sudech po madeiře. Lahvování dodnes těší znalce a je stále velmi žádané
. To je dostatečný důvod pro znovuvydání edice s dodatečným zráním v sudech po Madeiře. K tomu jsou však vhodné jen ty nejlepší sudy - a ty jsou k dostání jen zřídka.

Zrálo v sudech po bourbonu a poté extra zrálo ve speciálně vyrobených sudech po Malmesy - Madeiře.

Barva:
Zlatožlutá

Aroma:
Intenzivní sladký med. Vůně zralých meruněk a medoviny, stejně jako minerální tóny, následované bílou čokoládou. Přidání trochy vody přináší typické rancio - tón oxidovaných vín s tóny pečeného chleba, sladových sušenek a lučního kvítí.

Chuť:
Zpočátku máta - karamel, pečené ovoce s karamelizovanými pomeranči a meruňkami, spousta medu, mandlí a datlí.

Dochuť:
Bohatý, sirupovitý závěr s marcipánem, bílým pepřem a medovým melounem, stejně jako karamelizovanými citrusy a hruškami, krémovým fondánem a zajímavými mentolovými - a eukalyptovými tóny v pozadí.

Degustační poznámky The Whisky Exchange

Voňavá, medová a sladká, se zralými meruňkami, medem a sladkou bílou čokoládou.

PALETA

Mátový karamel, karamelizované pomeranče a pečené meruňky vedou k medovému plástvu, mandlím a datlím.

KONEC

Bohatý a sirupovitý, s karamelizovanými citrusy a hruškami přecházejícími do fondánu a máty.

Degustační poznámky výrobce

BARVA

Světle zlatá.

Voňavé, medové a sladké. Trochu zralých meruněk, připomínajících medovinu, a zvláštní minerální/flinty tón, následovaný sladkou bílou čokoládou.

CHUŤ

Počáteční příval mátového karamelu, pečené ovoce, jako jsou karamelizované pomeranče a meruňky, spousta medového plástu, mandlí a datlí.

KONEC

Bohatá, sirupovitá dochuť s více karamelizovanými citrusy a hruškami, trochu krémového fondánu, ale v pozadí stále zajímavý mentolový/eukalyptový pocit.

Degustační poznámky Stuarta Pesketta

Bohaté, sladké tóny máslového toastu a popcornu spolu s brioškou a mléčnou čokoládou, pak ovocnější tóny třešní, jahod a sušeného ovoce.

PALETA

V chuti pikantnější, se skořicí, hřebíčkem a fialkami. Přicházejí pražené mandle, další mléčná čokoláda a kandovaný pomeranč spolu s tóny červeného ovoce. Po kapce vody se objeví více ovocných a květinových tónů.

ZÁVĚR

Bohatá kořenitost přetrvává.

KOMENTÁŘ

Bacalta je mnohem bohatší než The Original a zvyšuje svou kořeněnost. Dalším plusem je 46% obsah alkoholu v krvi, který dodává uspokojivý pocit v ústech.